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三餐不定時 患胃食道逆流增9倍
Sep 04, 4:00AM
胃酸又逆流了。(設計對白)
現代人經常三餐不定時或暴飲暴食，因此胃食道逆流的患者激增，據研究顯示，16年前胃食道逆流患者約佔國人2~5%，但到2010年已增加至12%，部分醫學中心體檢資料更顯示達20%，增加9倍之多，永和耕莘肝膽腸胃科醫師黃雅憫表示，生活習慣不佳是主要因素，且很多人罹病卻不自知，長期不治療可能造成食道病變，嚴重甚至惡化成食道癌。報導╱張雅淳、王璐華 攝影╱高大鈞
賁門鬆弛，會導致胃酸逆流。
黃雅憫醫師表示，幾乎所有人都可能罹患胃食道逆流，年輕人如上班族可能因工作忙碌而吃飯時間不正常，老年人則可能因生理老化而造成胃食道賁門鬆弛，導致胃酸逆流至食道，但由於每個人對於胃酸的反應不一，所以許多人常罹患胃食道逆流而不自知，常常都是在健檢進行胃鏡檢查時才意外發現，而一旦有這個毛病就很難根治，嚴重會影響生活品質，可能一平躺便立刻胃酸逆流，建議就醫治療緩解不適症狀，但根本之道是改變生活作息，例如三餐定時定量、少吃刺激性食物。
【先了解】★易輕忽症狀
胃食道逆流最常見的症狀是胃酸逆流、打嗝，或是胸口有灼熱感，也就是俗話說的「火燒心」，另外也有人會感到胸口悶、食道卡卡的，由於每個人忍耐的耐受度不同，多數人其實已罹患胃食道逆流，但由於沒有明顯不適，所以常常會輕忽症狀。
★菸酒恐誘發
吸菸、喝酒是導致胃食道逆流的最主要原因，因為菸酒會使身體的肌肉放鬆，胃食道賁門容易開啟，增加胃食道逆流的機率。另外，巧克力、薄荷、咖啡因等也都證實易使胃食道賁門開啟，應要避免。
【這樣做】★不適快就診
若有胃食道逆流症狀應就醫檢查，若確診胃酸逆流，可在醫師指示下服用藥物如幫浦抑制劑，中和胃酸效果好，每天服用1次，有健保給付，可服用至症狀緩解；若在藥局購買胃藥，中和胃酸效果差，也易錯失治療良機。
★宜調整習慣
胃食道逆流是一種功能性的疾病，本身器官沒問題，只在吃錯食物如巧克力、或吃太飽時才會發作，除避免易誘發的食物，重要的是調整生活作息，例如三餐要定時定量，因為暴飲暴食或吃宵夜，都容易加重病情。
永和耕莘肝膽腸胃科醫師 黃雅憫
【醫師說】
如果已有胃食道逆流的現象，平時要避免腹壓過高，例如腰帶繫太緊、穿束腹等，以免症狀加劇。
有話要說 投稿「即時論壇」
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彩色報紙包蔬菜 增罹癌風險
Sep 04, 4:00AM
建議可吃藍藻，吸附重金屬物質並排除。
婆婆媽媽會利用報紙包蔬菜，延長保鮮期，新光醫院腎臟科醫師江守山說，若用易脫色的彩色報紙包菜，油墨沾附在菜色上，吃下肚恐增加罹患腎小管病變、痛痛病等骨病變與癌症風險，建議選以黑白報紙包覆蔬菜，烹煮前再仔細清洗一遍，避免吃菜同時吃下毒素。
不少婆婆媽媽會以報紙包蔬菜，延長保鮮期。
選不脫色彩報
江守山說，印刷油墨中的黃色顏料，其定色劑多含鎘，為A級致癌物質，對人體恐致癌，建議用餐巾紙或不織布包菜，減少蔬菜水分流失，也可選黑白報紙或脫色程度低的彩色報紙，如《蘋果日報》等，皆能降低蔬果沾附鎘的風險。
可服藍藻解毒
如家中長期有以劣質彩色報紙包菜習慣，甚至家人也罹患相關疾病，可就醫抽血檢查血中鎘值，超過5 ug/dL即為異常，雖然 目前無藥物能去鎘，但可吃藍藻保健食品，能排除體內重金屬物質，建議每日劑量約4克。
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喝茶飲 入秋抗過敏
Aug 31, 4:00AM
秋天是氣喘、過敏性鼻炎的好發季節。
時序入秋，進入過敏好發季節，開業中醫師廖思堯提醒，過敏體質患者應減少接觸過敏原，如塵蟎、花粉等，降低疾病發作機會，平時也可搭配抗過敏茶飲調理保健。今日分享的3種茶飲，藥性都相當溫和，過敏煎茶適合調理各類型過敏體質，若為過敏性鼻炎者，可喝元參桔梗湯，氣喘患者適合喝玉屏蜂蜜紅棗茶改善症狀，在煎煮時加水蓋過藥材、約1500c.c.左右，可每日代茶飲用，若有服用西藥則應隔1小時候再喝。
過敏體質者可喝過敏煎茶調理，預防症狀復發。
可增強 免疫力
過敏煎茶具有改善過敏體質的功效，舉凡麻疹、異位性皮膚炎或是過敏性鼻炎與氣喘等各類過敏體質者，皆可喝此茶飲提升免疫力並緩解症狀。作法是將防風、銀柴胡、烏梅與五味子各10公克，浸泡半小時，再以大火煮沸後改小火煮10分鐘，濾渣後放涼飲用。
茶飲添加適量蜂蜜，可減少對花粉過敏的機會。
改善鼻炎 氣喘
鼻涕較多者，可喝元參桔梗茶，作法為桔梗、元參、杏仁、橘皮、半夏、茯苓、生薑各9克與甘草6克，洗淨後浸泡半小時，以大火煮沸後改小火煮15分鐘，濾渣後飲用，可改善肺氣鬱閉；身體虛弱、常感冒者，或吹冷風後易打噴嚏及氣喘體質者，可喝玉屏蜂蜜紅棗茶，將甘草6克、合歡花9克、黃耆、防風10克、白朮15克、浮小麥30克與紅棗12枚，洗淨煮沸後以小火煮5分鐘，放涼後飲用，有補肺益氣之效，也可加適當蜂蜜調味，增加對花粉過敏的抵抗力。
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